El paisaje que presenta el frente litoral de la zona desde la Costilla hasta Punta Candor, ha servido de escenario para esta prueba, ya clásica en el calendario
El atún rojo salvaje de las almadrabas del litoral gaditano comercializadas por Gadira, reciben una gran acogida en esta nueva edición de Madrid Fusión 2023
Entre todas ellas, estrenadas en España desde el 1 de enero de este año, la Academia decidirá cuáles pasan a la fase de nominadas en las 28 categorías a concurs